Das sind wir, z`Fraumatts!

 

Wir möchten Sie lieber Gast, bei uns in der oberen Fraumatt ganz herzlich Willkommen heissen.

Hier finden Sie Ruhe und Erholung, in Gottesfreier Natur. Abseits der gestressten Welt.

Möglichkeiten im Sommer: verschiedene Wanderungen,
(Hoch-Ybrig Gebiet, Illgau oder Stoosalpen)
Bademöglichkeit im Seebad Seewen (15 Km) oder das Freibad auf dem Stoos (8 Km bis Schlattli-Stoosbahn)

Möglichkeiten im Winter: Sie können sich Ihre Ski`s vor der Haustüre anschnallen und nach Illgau runterfahren.
(Skisafari Ibergeregg/Hoch-Ybrig, Stoos)
Name: Bürgler-Schürpf Name: Bürgler-Schürpf
Vorname: Edwin Vorname: Maria
Adresse: obere Fraumatt Adresse: obere Fraumatt
Wohnort: CH-6434 Illgau SZ Wohnort: CH-6434 Illgau SZ
Tel. 041 830 15 27 Tel. 041 830 15 27
Jahrgang: 1951 Jahrgang: 1961
Lieblingsessen: Gummelmöckä und
Magaronä		 Lieblingsessen: Hindersimagaronen,
Salat, Brot
Lieblingsgetränk: Bier, Kaffee Schnabs Lieblingsgetränk: Kaffee Creme, Mineral
Hobbys: Jassen, Skifahren
und mi Frau		 Hobbys: Skifahren, Jassen, laufen
und turnen


Familie Bürgler obere Fraumatt

 

 Unsere Familie

von links:
Mario 84, Toni 91, Vater Edwin 51, Mutter Maria 61,
Werner 82 und Erwin 86
(auf dem Foto fehlt Tochter Karin)

Rezept von Maria für die "Hindersimagaronen"
für ca. 4 Personen

400 gr. Aelplermagaronen, 1 Esslöffel Fett, 1 gr. Zwiebel
ca. 1 Lt. Bouillon ca. 150-200 gr. Greyerzer und Emmentaler
gerieben, ca. 1 1/2 dl. Rahm, 1 Bund Schnittlauch

Fett in der Pfanne schmelzen, Magaronen dazugeben, unter stetem Umrühren goldbraun rösten, (nicht anbrennen lassen) Die gehackten Zwiebeln dazugeben und auch noch etwas andämpfen. Das Ganze mit der Bouillon ablöschen. Soviel Flüssigkeit dazugeben, dass die Teigwaren gerade zugedeckt sind. Dann al dente kochen.
Vielleicht noch etwas Bouillon nachgiessen. Die Flüssigkeit muss ganz einkochen. Dann Rahm, Käse und Schnittlauch darunter mischen und----fertig ist das Ganze.